春のごちそう

今年も 竹の子の時期になりました
知り合いの会社に竹林があるらしく
毎年 掘ったばかりの竹の子をいた
だきます
米ぬかで茹でて ひと手間かかるけど
大ぶりに煮ても 薄切りで卵とじにしても
良し てんぷらも美味しいですね

こごみぜんまいは 結婚してから
初めて食べて 大ファンになり
今から楽しみにしています
自分では 摘みに行ったことがなく
いただけるのを ひたすら待ってい
るんですが(^^♪
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by pcmimiko0207 | 2010-04-24 11:47 | 出来事 | Comments(0)